Ca cao không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tinh thần và làn da. Khi kết hợp cùng lớp kem muối béo mặn, món ca cao kem muối trở nên cân bằng và cuốn hút hơn bao giờ hết.
Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu 3 bước để pha món ca cao kem muối vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu pha chế ca cao kem muối
- Sữa tươi không đường
- Sữa đặc
- Bột ca cao nguyên chất
- Kem béo thực vật / Kem topping
- Muối ăn
- Sốt socola
Cách pha món ca cao kem muối ngon
Làm kem muối
- Lấy 200g kem béo thực vật hoặc kem topping để lạnh cho vào bình đựng
- Thêm 1.5g muối ăn
- Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp độ sánh mong muốn
Pha ca cao sữa
- Dùng 30ml nước nóng khuấy tan 15g ca cao trong ly
- Thêm 30g sữa đặc và 150g sữa tươi không đường
- Khuấy đều hỗn hợp cho tan
Hoàn thiện ly
- Cho đá gần đầy ly
- Rưới sốt socola quanh thành ly
- Thêm 1 muỗng kem muối và rắc bột ca cao trang trí
Ly ca cao kem muối sau khi hoàn thiện có vị đắng nhẹ của ca cao, béo mịn của kem và chút mặn tinh tế, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây là món uống lý tưởng cho những ngày cần thư giãn hoặc tiếp thêm năng lượng.